Diety roślinne uważane są za najskuteczniejsze z diet. Niska zawartość tłuszczów w większości roślin sprawia, że szybko ubywa nam na wadze. Taki przynajmniej jest stereotyp, ale czy słuszny? Musimy zdawać sobie sprawę, iż rośliny nie zawsze są niskokaloryczne.